Nous cultivons un jardin selon les principes de la permaculture, dans une démarche respectueuse de la nature et de la biodiversité.
Le jardin est encore en cours de développement et les récoltes restent modestes pour le moment. Il accueille déjà de nombreux arbres fruitiers, de la vigne, des petits fruits, des plantes aromatiques, ainsi que les premières cultures de légumes. Nos poules pondeuses complètent ce petit écosystème vivant.
Ce lieu évolue au fil des saisons et continue de se structurer année après année, en favorisant la diversité des espèces, la richesse des sols et l’équilibre naturel.
Selon la période, nous serons heureuses de vous proposer certains produits du jardin au petit-déjeuner ou dans une petite boutique sur place : œufs frais, fruits, herbes aromatiques, tilleul, confitures, ou autres récoltes du moment.
